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라스베가스 여행
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라스베가스 퓨전 아시안 맛집, Momofuku맛집 블로그 2021. 12. 29. 15:50
라스베가스에는 셀 수 없이 많은 식당이 있어요. 메인 스트립에만 해도 빼곡하게 식당들이 줄지어 들어서 있는데요. 점심으로 간단하게 먹을 만한 곳을 찾다가 운 좋게 Momofuku에 당일 자리가 생겨서 얼른 예약을 하고 다녀왔어요. 모모푸쿠는 미국에서 유명한 셰프인 David Chang의 레스토랑이에요. 한식에서 영감을 받은 아시안 요리를 선보이고 있어요. David Chang은 LA에도 'Majordomo'라는 비슷한 콘셉트의 레스토랑을 운영하고 있어요. 아직 가보지는 못했는데 LA 돌아가면 한번 가보려고요! 모모푸쿠의 점심메뉴는 간단하게 구성되어 있어요. 샐러드와 번이 포함된 small plates와 라멘, 그리고 육류와 생선 요리가 있어요. 보쌈이 있는게 인상적이어서 주변 테이블을 관찰하기도 하고 직..